Hypouricemic dijeta 6 s Pevznerovim gihtom sadrži popis dopuštenih i zabranjenih namirnica, s tim da je potrebno slijediti izbornik za tjedan dana da uspije. Dijeta je dizajnirana da ispravlja tijek bolesti, da se eliminira negativna manifestacija simptoma, kako bi se olakšalo stanje pacijenta. Pročitajte kako pratiti tablicu 6 na Pevzneru za giht.

Izbornik za pacijente s gihtama

Principi izbornika temelje se na isključivanju iz prehrane hrane s visokim sadržajem purina i oksalne kiseline. Ograničenje se nameće za upotrebu soli - ne više od 10 g dnevno. Istovremeno, izbornik uključuje proizvode koji su sposobni proizvesti alkalni učinak (povrće, mlijeko). Broj konzumiranih bjelančevina ne smije biti veći od 80 g. Masti se mogu konzumirati ne više od 90 g. Ugljikohidrati se trebaju ograničiti na granicu od 400 g. Tekući unos iznosi 2 litre. Prehrana za giht događa se pet puta dnevno, ukupno 2000-3000 kcal.

Što je dijeta 6 za giht

Gipopurinovoy princip prehrana vratiti u normalu razmjenu purina (organskih spojeva koji sadrže dušik) i postići smanjenje tijelu soli mokraćne kiseline koje nastaju kao rezultat promjene u smjeru alkalne reakcije mokraće i metabolizmu purina. Kao rezultat dijeta za giht je povećana urina zaluživanjem i povećati topljivost kristala mokraćne kiseline talože se u zglobovima i bubrega.

Opća pravila

Pravila su opće naravi, ali je izuzetno važno pridržavati se njihove složene izvedbe. Postoji niz pravila, čija provedba vam omogućuje da napravite hipopurijsku prehranu s učinkom na giht:

1. Meso se može konzumirati samo kuhano. Nakon 10-15 minuta kuhanja potrebno je isušiti prvi juhu, što će značajno smanjiti razinu purinskih tvari u pripremljenoj posudi.
2. Riba i meso mogu se konzumirati dva ili tri puta tjedno u količinama većim od 170 grama.
3. Uz pogoršanje gihta, preporuča se konzumiranje mesa i ribe, potrebno je prebaciti se na vegetarijansku prehranu.
4. Jedan dan u tjednu bi trebao biti istovar. Na ovaj dan, hrana treba sastojati od povrća, voća, kefira i svježeg sira. Potrebno je povećati potrošnju vode.

vrsta

Pacijenti s dijagnozom pretilosti ili s bolesnim gihtom u vrijeme pogoršanja dobivaju vrstu dijete - 6E, kratkotrajne prirode. Njezina pravila omogućuju smanjenje dnevne vrijednosti energetske vrijednosti hrane na 2.000 kcal. Smanjuje se potrošnja proteina (do 70 g), masti (do 80 g) i jednostavni ugljikohidrati (do 250 g). Hrana se prevodi u strogo frakcijsko načelo: u malim obrocima. Prikazano je obilje pića, potrošnja soli je ograničena.

Dopušteni proizvodi

Potrebno je razviti ukus i naviku jesti određenu hranu koja odlucno pridonosi ucinkovitosti hipopurinske prehrane i normalizaciji stanja pacijenta. Zbog praktičnosti, popis odobrenih prehrambenih proizvoda za giht prikazan je u obliku tablice:

Tablica prehrane broj 6

Opis je aktualan 2017/08/05

• učinkovitost: terapeutski učinak nakon 21 dan
• datumi: 1 mjesec i više
• Trošak proizvoda: 1580-1660 rubalja tjedno

Opća pravila

Dijeta № 6 (Tablica № 6 za Pevzner) razvila je autor radi normalizacije razmjene organskih spojeva koji sadržavaju dušik (purina), smanjenje tjelesne razine mokraćne kiseline i njenih soli nastale kao posljedica metabolizma purina i promjena u reakciji urina na alkalnu stranu.

Dijeta se temelji na činjenici da u slučajevima metaboličkih poremećaja, osobito, smjene pH Urin ispod 5.75 (kisela strana) smanjuje tvorbu natrijev urat, koji izlazi mokraćna kiselina iz tijela. Stvoreni su uvjeti za stvaranje kristala mokraćne kiseline (urati), koji su pohranjeni u zglobovima i bubrezima (bubrežni kamenci), uzrokujući bolesti kao što su giht i urolitijaze, diatozu uratne kiseline, cistinurija, oxaluria. Kada je urin alkaliziran, topljivost urata raste, mokraćna kiselina se uklanja iz tijela, a proces nastajanja kamena je uznemiren.

Dijeta broj 6 za giht

Terapijska prehrana osigurava strogo ograničenje u prehrani hrane koja sadrži veliki broj purina, oksalna kiselina i umjereno ograničavajući - natrij klorid (do 10 g / dan). U ovom slučaju, u prehranu se uvode proizvodi s alkalizacijskim učinkom (mlijeko, povrće / voće). Postoji beznačajno ograničenje proteina (do 70-80 g) i masti (do 80-90 g, uglavnom refraktornog). Količina ugljikohidrata, u odsutnosti pretilosti, na 400 g. Kontrola pića - tekućina bez vode 2 litre i više. Energetska vrijednost varira između 2700-3000 kcal. Jesti sa gihtom 4-5 puta, na prazan želudac i između - obilje pića.

Posebni uvjeti moraju kuhane proizvode, osim za preradu mesa, koji je pripremljen je digestijom sa samo treba preliminarni kratko (10-15 min) i kipuće meso juha prvo pražnjenje prije daljnje obrade, čime se smanjuje sadržaj purina u proizvod. Mesna jela i riba na jelovniku mogu biti uključeni najviše 2-3 puta tjedno (izvan razdoblja pogoršanja), a količina mesa i ribe ne bi smjela prelaziti 150-170 g / dan.

Dijeta №6 giht, meni daje za tjedan dana jednom tjedno istovar dana (voće - 1,5 kg povrća / voća, sir, kefir - 1 l mlaćenice i 400 g nemasnog svježeg sira), s povećanom uporabom ovog perioda slobodnog tekućine do 2,5-3 litre (u odsutnosti kontraindikacija). Tijekom pogoršanja, dani istovara provode se svaki drugi dan. U tom razdoblju meso i riba potpuno su isključeni iz prehrane.

Optimalna opcija za pogoršanje - vegetarijanska prehrana, uključujući proizvode od kiselog mlijeka, juhe od povrća i mlijeka, voćne juhe i biljne čajeve. Ova dijeta brzo pretvara urin i značajno povećava topljivost kristala mokraćna kiselina.

vrsta

Za vrste prehrane broj 6 se odnosi Dijeta 6E. Dodijeljeno pacijentima s gojaznost s sličnim indikacijama ili ponekad bolesnim giht tijekom pogoršanja kako bi se poboljšala učinkovitost liječenja. dijetalan Tablica 6E ima smanjenu energetsku vrijednost (1950-2000 Kcal), dok se sadržaj proteina smanjuje na 70 g, masti - do 80 grama, ugljikohidrate - do 250 g.

Prehrana unos ugljikohidrata je znatno smanjena, uglavnom zbog jednostavnog ugljikohidrata (šećera, med, crni kruh, kruh, slastica, slatkiši) i najmanje kompleksnih ugljikohidrata (žitarice). Upotreba mesa je ograničena na 1-2 puta tjedno. Pod uvjetom da je frakcijska jela do 5-6 puta na dan, u malim obrocima, obilnom pićem, osobito pokazuju alkalnu mineralnu vodu.

Povrće i voće treba jesti sirove ili pečene ili kuhane. Dijeta nije fiziološki puna i može se davati kratko vrijeme.

svjedočenje

• giht;
• kroničan žad (izvan stupnja egzacerbacije);
• oštar žad (3, 4 tjedna liječenja);
• urolitijaze s formiranjem kamenja iz soli mokraćne kiseline;
• bubrežna insuficijencija;
• diatozu uratne kiseline;
• cistinurija;
• oxaluria.

Dopušteni proizvodi

Preporuča se u prehranu uključiti većinu povrća: mrkve, bijeli kupus, tikvice, krumpir, krastavaca, patlidžana, rajčice. Izuzetno korisne voćne kruške, jabuke, naranče, šljive, marelice i razne plodine. Od mesa možete uključiti puretina, piletinu, kunić. Možete jesti kuhane ribe, piletina.

Posebno je korisna u prehrani mlijeka, kiselih mliječnih proizvoda, sireva s malim udjelom masnoća, sireva s malim udjelom sira i jela od nje. Preporuča se uvesti u prehranu razne žitarice, pripremljene na razrijeđenom mlijeku, tjesteninu. Prednost se daje biljnim uljima, osobito maslinovom ulju i lanenog ulja. Dopušteno je uvesti bijeli i crni kruh u prehranu.

Od slatkiša je dopušteno: džem, marshmallows, marmelade, pastille, a ne čokoladni bomboni. Pijenje - zeleni čaj, juhu od pasze, pšenične mekinje, cikorije, sok od povrća, voća, bobica, komadića mors, kvasa. Obvezno uključivanje u prehranu voćnih koktela od brusnice, sok od krastavaca (do 1 čašu dnevno), malo mineralizirana alkalna mineralna voda.

Dijeta № 6: načela prehrambene prehrane za giht

Dijeta broj 6 s gihtom je sustav terapijske prehrane, preporučljiv za metaboličke bolesti uzrokovane visokom koncentracijom mokraćne kiseline u krvi.

Tablica terapeutske prehrane broj 6 pokazuje:

• s gihtajućim artritisom;
• s urolitijazom, što se očituje akumulacijom oksalata u bubrezima i stvaranjem kamenja.

Budući da se giht razvija na pozadini metaboličkih poremećaja, pravilna prehrana može olakšati tijek bolesti i smanjiti posljedice metaboličkih poremećaja.

Ciljevi koje slijedi dijeta br. 6

Svaka dijeta ima specifične ciljeve. Dijetom broj 6 proizvodi se sljedeći ljekoviti učinak:

• normalizira metaboličke procese;
• smanjuje koncentraciju mokraćne kiseline i njenih derivata;
• normalizira neravnotežu između sinteze i izlučivanja mokraćne kiseline;
• mijenja kemijski sastav urina (čini alkalni).

Budući da svaka dijeta zagovara određena načela, potrebno je promatrati određenu prehranu kako bi se postigao željeni učinak:

• potrebno je redovito jesti, bez nedostatka jednog obroka;
• gladovanje i prejedanje su apsolutno neprihvatljivi;
• Nemojte biti fanatični kada je riječ o smanjenju tjelesne težine, problem se mora pristupiti na sveobuhvatan način, ne smije više od 1,5 kg mjesečno;
• tijekom pogoršanja, morate slijediti strogu prehranu s obilnim unosom tekućine do tri litre (to uključuje sve tekućine konzumirane tijekom dana);
• Tijekom razdoblja odmora, režim pića je smanjen na dvije litre dnevno;
• daje prednost - alkalna mineralna voda, koja cijepa i uklanja mokraćnu kiselinu iz tijela;

Opis prehrane "tablični broj 6"

S medicinskom prehranom "broj tablice 6" zabranjeno je konzumiranje hrane s visokim udjelom purina, kao i oksalne kiseline i natrijevog klorida. No, količina alkalnih proizvoda koji su prikazani u gihtu, s druge strane, povećava se (u odsutnosti kontraindikacija kardiovaskularnog sustava).

Također je potrebno smanjiti sadržaj proteina, masti i ugljikohidrata. Pogotovo kada se preporuča pretilost da se smanji količina ugljikohidrata. Meso i riba s niskim sadržajima masti jedu samo u kuhanom obliku, ne više od 2-3 puta tjedno. Meso se mora kuhati, jer kada kuhate do 50% purina koji se nalaze u njoj, idite na juhu. Kuhano meso i riba mogu se kuhati, pečeni i koristiti za kuhanje različitih jela. Jedno posluživanje mesa ne bi smjelo sadržavati više od 150 grama, a ribu koja se dijeli - 170 g. Povrće se može konzumirati u kuhanom i pečenom obliku iu pečenom obliku. Hrana ne bi trebala biti jako vruća, ali uobičajena temperatura. Potrebno vam je četiri obroka dnevno (možete povećati frakcijska jela do 6 puta dnevno) dijeta i puno pića na prazan želudac između jela.

Kada je giht jedanput tjedno, preporučeni dani istovara: mliječni proizvodi, povrće, kefir, voće, gutljaj. Preporuča se konzumirati jedan proizvod. Na primjer, squash, bundeva ili mrkva. Ako je osobi teško jesti jedan proizvod, možete dodati još jedno povrće ili nekoliko povrća i kombinirati povrće s voćem. Dani za istovar mora biti dopunjen režimom za piće. Strogo zabranjeno "kurativno" post, jer, kada hrana nije u tijelu, razina mokraćne kiseline u krvi oštro se povećava. Uz kombinaciju gihta artritisa i pretilosti, preporučuje se dijeta br. 8, također uz uporabu dana istovara.

Energetska vrijednost i kemijski sastav prehrane broj 6

Dijeta broj 6 za giht sadrži dopušteni kemijski sastav proizvoda:

• 70 g proteina (životinja i mliječnih proizvoda), od kojih je 50% mlijeka;
• 80 g masti, od čega 30% biljnog porijekla;
• 350-400 g ugljikohidrata, od kojih je 80 grama šećera;
• 8-10 g soli soli;
• natrij 4 g;
• oko 2 litre tekućine;
• kalij, 3,5 g;
• karoten 7 mg;
• kalcij 0,75 g;
• retinol 0,5 mg;
• željezo 0,035 g.

Dakle, energetska vrijednost takve prehrane je 2400 - 2600 kalorija.

Tko je propisan broj prehrane 6

Dijeta br. 6 propisuje se ne samo na giht. To je indicirano ljudima koji pate od hiperurikemije (povećana koncentracija mokraćne kiseline u krvi), ali još nisu bolestan od gihta. Medicinska statistika kaže da je povećana koncentracija mokraćne kiseline u krvi promatrana u 0,1% Rusa i 2% Europljana. Budući da se giht javlja i primarnim i sekundarnim, primarni se razvija kao rezultat metaboličkih poremećaja, a sekundarni na pozadini drugih bolesti (obično krvnih bolesti).

Vrlo visoka razina oksalne kiseline u tijelu također je vrlo opasna. Njegov suvišak dovodi do taloženja bubrega oksalat (oksalat), koji akumuliraju i oblik kamenje i uzrokovati urolitijaze. Dijeta broj 6 također je prikazana u ovom slučaju. Potrošnja hrane koje uzrokuju Alkalizacija organizma i isključenje proizvoda koji sadrže velike količine purina, poboljšava metaboličke reakcije, i to normalizirati metabolizam purina u tijelu, kao i poboljšati funkcioniranje probavnog trakta, vraćajući svoju funkciju.

Preporuke za proizvod

Prije pojave učinkovitog liječenja lijekom, dijeta je bila glavni način liječenja ove bolesti. Čak i sada to je učinkovit alat za liječenje u usporedbi s lijekovima.

Uz prehranu br. 6, dopušteni su sljedeći proizvodi:

Pekarski proizvodi

Dopušteno je konzumirati pšenicu, raž i kruh od prvoga i drugog razreda brašna: bijeli kruh; pšenice i raži.

Juhe i borska

Preporučena vegetarijanska borščica, juhe i juha od kupusa na juhu od povrća uz dodatak raznih žitarica. Također mliječne, juhe od voća i cikla.

Meso, perad i riba

Dopušteno je konzumirati meso kunića, mršavo govedo, puretinu i piletino meso ne više od 2 3 puta tjedno. Meso je dozvoljeno samo u kuhanom obliku, kao i kuhanu mršavom ribom.

Mliječni proizvodi

Preporuča se konzumacija mliječnih i fermentiranih mliječnih proizvoda, sira bez naglih i niskih masnoća, sirovi sir i kiselo vrhnje.

jaja

Dnevno se dopuštaju dva jaja, kuhana na bilo koji način

Tjestenina i žitarice

Korištenje je dopušteno u neograničenim količinama.

povrće

Dijeta br. 6 vegetarijanski je sustav hrane. Povrće je dopušteno u bilo kojem obliku: pirjana, pečena i kuhana, kao iu sirovom obliku.

grickalice

Snacks od povrća, svježe i kiselo, voćne salate, vinaigrettes su dopušteni.

Voće i slastice

Možete jesti sve voće i bobice, osim malina, brusnica i smokava. Također je vrlo korisno kompozicija sušenog voća, pršuta s dodatkom grožđica i suhog voća. Od slatkiša možete pojesti: marshmallow, marmelade, pastille, džem, med, šećer bomboni.

Za umake i začine

Preporučeni umaci na juhu od povrća, kiselo vrhnje, rajčica, vrhnje i mliječni proizvodi. Možete koristiti u kuhanju vanilije, cimeta, kopra, peršina, lisnatog lista, limunske kiseline.

napici

Čaj s mlijekom s limunom, mekom kavom s mlijekom, voćnom žlicom, povrćem i voćnim sokovima, voćnim napitcima, alkalnom mineralnom vodom, kvasom. Decocije ljekovitog bilja, pas pizze, mekinje, rižino izlučivanje, od zobi i suhog voća.

ulje

Dopušteno je jesti sljedeća ulja: maslinovo ulje, suncokretovo ulje, kukuruzno ulje i kremasti.

Kada je dijeta broj 6 zabranjena potrošnja sljedećih proizvoda:

1. Punomasni masni nasadi životinjskog podrijetla s dodatkom sorrela, špinat i mahunarke.
2. Razne kobasice, kobasice, kobasice, pršut, slanina, dimljeni meso.
3. Mesna i riblja konzervirana hrana, pâtés, sardine, inćuni, kavijar.
4. Slanu, pušenu i sušenu ribu, haringa.
5. Nusproizvodi od mesa: mozak, jetra, jezik, bubrezi.
6. Meso mladih životinja i pilića.
7. Proizvodi od gljiva, gljive, sorr, špinat, salata, rabarbara, hren, senf i crni papar.
8. Slane i začinjene sireve.
9. Čokolada i kakao.
10. Alkoholna pića, uključujući pivo.

[attention type = green] Sjeti se! Purini povrća sadržana u povrću i plodovima ne šteti tijelu, za razliku od životinjskih purina. Bogati mesni blagdani, zajedno s alkoholnim pićima, mogu izazvati akutni napad gihta artritisa.

Dijeta № 6 za Pevzner: približan izbornik tjedan dana

ponedjeljak

• Na prazan želudac: dvadeset minuta prije obroka: juha od dogrose.
• Doručak: zobena kaša u mlijeku, salata od krastavaca.
• Drugi doručak: sir s kiselim vrhnjem, voćni jelo.
• Ručak: Juha od krumpira, punjene tikvice s rižom i povrćem s umaku od vrhnja, mlijeko.
• Poslijepodnevni snack: svježa salata od kupusa i mrkva, posuta medom umakom.
• Večera: tjestenina s povrćem i tender curd sirom.
• Noću: svježa jabuka.

utorak

• Na prazan želudac: bujon iz dogrose
• Doručak: mekano kuhano jaje, salata od mrkve s kiselim vrhnjem, čaj s limunom.
• Drugi doručak: svježi krumpir s krastavcima, soka od jabuka.
• Ručak: juha od povrća s kiselim vrhnjem, skuta, ljubav.
• Snack: jednu čašu limene žele.
• Večera: riža riža, sirovi sir s kruhom i čajem s mlijekom.
• Noću: čašu kefira.

srijeda

• Na prazan želudac: juha pizze.
• Doručak: salata od kupusa, tjestenina s kravljim sirom, čaj s limunom.
• Drugi doručak: palačinke krumpira s kiselim vrhnjem, soka od rajčice.
• Ručak: vegetarijanska juha, krumpir s umaku od vrhnja, jagoda.
• Večera: salata od povrća s kupusom i mrkvom, syrniki s voćnim jamom.
• Noću: jedna jabuka.

četvrtak

• Na prazan želudac: bujon iz dogrose.
• Doručak: pečeni kolači s medom i vrhnjem, ne jaka kava s mlijekom.
• Drugi doručak: komot sušenog voća, salata od krastavaca.
• Ručak: pariška riba s rižom i pirjanim kupusom.
• Poslijepodnevni snack: taverna sir, čaj s limunom.
• Večera: vinaigrette, začinjena maslinovim uljem, povrćem na žaru.
• Noću: čašu kefira.

petak

• Na prazan želudac: bujon iz dogrose.
• Doručak: salata od šećerne repe sa svježom jabukom, čaj s mlijekom.
• Drugi doručak: kuhano jaje s salatom od rajčice i krastavca, kompozicija od sušenog voća.
• Ručak: borska s povrćem, palačinke od krumpira s kiselim vrhnjem, salata od pirjane mrkve.
• Snack: s kravljim sirom.
• Večera: zobena kaša, limun, jedna jabuka.
• Noću: čašu kefira.

subota

• Na prazan želudac: bujon iz dogrose
• Doručak: tjestenina s ribanim kremastim sirom, a ne jaka kava i mlijeko.
• Drugi doručak: lagani sir, jogurt.
• Ručak: biserna juha, bugarski papar punjeni rižom i piletinom.
• Snack: pita s borovnicama, mlijeko.
• Večera: pečena bundeva 200 g s medom, jogurtom.
• Noću: jedna svježa jabuka.

nedjelja

• Na prazan želudac: juha pizze.
• Doručak: riža kaša, tost s maslacem, mlijeko.
• Drugi doručak: syrniki s medom ili džemom, kompozicija sušenog voća.
• Ručak: juha od cikle s kiselim vrhnjem, 150 g pileća prsa kuhana u dvostrukom kotlu, kaša od heljde, sok od naranče.
• Poslijepodnevni snack: bučje gužve, syrji, ljubav.
• Večera: Vegetarijanska kupuska s rižom i vrhnjem, limunom, voćem.
• Noću: čašu kefira.

Dijeta № 6 podrazumijeva raznovrstan i bogat povrćni jelovnik, koji se mora uzeti kao osnova, mijenjajući i kombinirajući vaš ukus kombinaciju različitih proizvoda i kuhanja. Možete se usredotočiti na omiljenu hranu i jela, ali istodobno nemojte nadilaziti tu prehranu jer samo takva dijeta može regulirati ravnotežu mokraćne kiseline i smanjiti njegovu koncentraciju u krvi. Zahvaljujući ovoj prehrani može se poboljšati tijelo kao cjelina, izgubiti težinu, poboljšati metaboličke procese u tijelu. S razumnim pristupom tjelesnom naporu u kombinaciji s prehranom br. 6, dugo možete dobiti zdravlje.

Trebao bih reći da loše navike, poput pušenja, neusklađenosti režima dana, gladi ili prejedanje, noćno tulumarenje s alkoholom, su također u mogućnosti izazvati napad gihta artritis.

Kako kuhati hranu s prehranom № 6

Pripremite hranu s prehrambenim brojem 6 vrlo je jednostavno. Obično su pivo, pečeni, pirjani, vrlo rijetko prženi. Strogi zahtjevi nameću se samo na pripremu mesa i riba. Možete kuhati razna jela od mesa i ribe, čak i pržiti i peći, ali tek nakon prethodno kuhanja. Budući da je meso životinjskog podrijetla bogato purinima, njihovo prethodno kuhanje može prevesti 50% purina u bujon. Međutim, vrijedno je ponoviti da se meso i riba, čak i bezmasne sorte, konzumiraju samo tijekom remisije. Kod akutnih gihta napada, ta hrana treba biti isključena iz prehrane. Također, dio mase ili ribe treba strogo ograničiti na ne više od 150 grama, a ti se proizvodi mogu konzumirati samo dva puta tjedno. Osim toga, jednog dana ne možete konzumirati meso i ribu: bilo samo meso, ili samo ribu.

Vrlo korisno za giht svake svježe, kuhane, pirjane, pečene povrće. Mogu ih se jesti u neograničenim količinama. Žitarice se mogu jesti kao nezavisno jelo i mogu se dodati juhama od povrća. Mliječni proizvodi niske masnoće nisu jednostavno riješeni, ali su dobrodošli u prehrani gihta. Od sladoleda s malo masnoće moguće je pripremiti razne pudinge, kolače, kolače od kvasca. Kako bi se smanjila koncentracija mokraćne kiseline u tijelu, kako se zahtijeva iz prehrane broj 6, morate koristiti alkalnu mineralnu vodu s dodatkom limuna i grejpa. Vrlo korisne dekocije bobica i bilja.

Ljekovito bilje za giht

Poznate prednosti fitoterapije u liječenju gihta. Sve vrste decocija, sokova, tinktura iz ljekovitog bilja, bobica, povrća i voća potiču brzo evakuaciju soli mokraćne i oksalne kiseline iz tijela.

Iz tog razloga, potrebno je uključiti u svoj prehrambeni plod, bobice i ljekovite biljke, što je prilično prikladno u prehrani broj 6. Ispod smo dati nekoliko recepata za ljekovite napitke.

Sljedeće plodine i ljekovite biljke su vrlo korisne:

Bobice i voće

• višnja;
• brusnice;
• jagode;
• crni ribiz;
• crveni ribiz;
• jabuke.

Ljekovito bilje

Glavno napitak s gihtom je izvarak dogrose. Tako je pripremljen: tri žlice sjeckanog voća (40 g smrvljenog sušenog voća), prelijte strku kipuću vodu. Inzistirati na 8 sati, a zatim uzeti jednu čašu na prazan želudac ili preko noći. Pripremite izvarak bokova ruže u termos bocu.

Čaj s brusnicom vrlo je koristan za giht. Pripremite ga na sljedeći način: 1 žlica listića bobice pripremljenu jednim čašom kuhane vode. Uzmite 1 čašu 3-4 puta dnevno prije jela.

Također možete pripremiti izvarak ljekovitog bilja. Uzmite jednake količine (1 žlica) slijedeće bilje: cvjetove lipe, sv. Ivana, crnu samostanu, cvjetove kamilice. Sva bilja su temeljito izmiješana, stavljena u staklenu posudu i ulivena u čašu kipuće vode. Zatvorite čvrsto poklopcem i stavite vodenu kupku 15 minuta. Zatim se ohladi i filtriraj. Dobivena juha dovodi se do kuhanja, dodavanjem vode u omjeru 1:10. Uzmite 3 ili 4 šalice dnevno 15 minuta prije jela. Juha se čuva u hladnjaku tri dana. Tijek liječenja ljekovitim biljem - mjesec dana, ali za to vrijeme moraju se izmjenjivati.

Dijeta br. 8 za pretilost

Zašto je važno kontrolirati svoju težinu s gihom? Obično se giht razvija kod ljudi koji pokazuju pretjeranu hranu, što dovodi ne samo na razvoj gihtova, već i na pretilost. Možete čak reći da je pretilost bolest koja izaziva razvoj gihtova. Pretilost se javlja kao posljedica jedenja hrane koja sadrži visoku razinu purina. Osim toga, s prekomjernom tjelesnom težinom na zglobovima dolazi do opterećenja, zbog čega su deformirani i upaljeni.

Svi ovi faktori prije ili kasnije dovode do razvoja gihtova. Dakle, broj prehrane 8 je propisan za giht, kada osoba pati od pretilosti. Svrha takve prehrane je smanjenje tjelesne težine smanjujući dolazne kalorije u tijelo. Kao rezultat toga, količina masnoća, ugljikohidrata i soli koja ulazi u tijelo se smanjuje, a životinjske masti su također ograničene. Osjećaj sitosti kada se promatra ova dijeta proizlazi iz potrošnje velike količine vlakana. Stoga, sadržaj kalorija konzumirajućih proizvoda smanjen je na 2000 kcal dnevno, što pomaže smanjiti tjelesnu težinu.

Tablica prehrane broj 6

Tablica broj 6 - jedna od terapeutskih dijeta koje je razvio M.I. Pevzner. Dijeta za gihta i urolitijaza je indicirana. U usporedbi s većinom drugih tablica za liječenje, ova dijeta nije stroga, ograničena na mali broj proizvoda. Uz sva pravila, ta dijeta može pružiti dobar terapeutski učinak.

Indikacije za tablicu №6

Tablica prehrane broj 6 prikazana je kada:

• bolesti zglobova i vezivnog tkiva uzrokovane abnormalnim metabolizmom;
• povišena razina mokraćne kiseline u krvi;
• urolitijaze;
• eritremii;
• diatozu uratne kiseline.

Posebnost prehrane je da prehrana treba održavati normalnu razinu proteina, ali bi proteini životinjskog podrijetla trebali biti ograničeni. Također je prikazana uobičajena norma ugljikohidrata i masti, ali u slučaju višak tjelesne težine, ugljikohidrati su također ograničeni. Glavni zadatak je smanjiti kiselost urina.

Značajke prehrane

• juhe od mesa;
• riblje juhe;
• grah;
• gljive svih vrsta;
• loboda;
• marinada i kiseli krastavci;
• konzervirana hrana;
• dimljeni proizvodi;
• poluproizvodi;
• sušeno voće (osim suhe šljive);
• alkohol;
• gazirana pića;
• kava.

Dopušteno s upozorenjima:

• meso i riba (meke vrste mršavih masti);
• jaja (ne više od 1 dnevno);
• slatko (sve je dopušteno, osim kolača s masnim kremama);
• sir (osim slanih sorti);
• čaj (nije jak, s limunom ili mlijekom).

Procesirajte hranu na bilo koji uobičajeni način, osim mesa i ribe. One se jedu samo u kuhanom obliku - tijekom kuhanja kuhaju se purini i oksalna kiselina, što ograničava tablicu br. 6. U ovom slučaju, juha se ne može konzumirati, tako da juha od mesa i riba pod strogom zabranom, budući da su prva jela trebala poslužiti laganim juhama od povrća. Brzina konzumacije mesa ili ribe iznosi više od 150-170 g dnevno.

Dnevni unos kalorija za ovu dijetu nije strogo definiran, ali ako imate prekomjernu tjelesnu težinu, treba ga smanjiti na 1800 kcal dnevno.

Potrebno je puno piti (2-2,5 litara) tekućine - čiste vode, voćnih napitaka, vapnenog čaja s limunom, juhu ružnih kukova, mineralne vode. Razmislite o tome, izradite izbornik za tjedan.

Mliječni proizvodi ne sadrže oksalnu kiselinu i pomažu u ponovnom uspostavljanju metabolizma pa je njihova upotreba svakodnevno potrebna.

Nutricionisti preporučuju da se oslone na svježe povrće i voće - više, to bolje, osobito citrusa.

Dijeta tablica 6 omogućuje bilo koju vrstu žitarica, ali u umjerenim količinama.

Izbornik uzorka za tjedan

Za praktičnost u prehrani preporučuje se unaprijed pripremiti izbornik za svaki dan. Evo primjera cijelog izbornika tjedan dana. Svakog dana pola sata prije doručka preporuča se piti 200 ml juha od šipka.

ponedjeljak

doručak: zeleni čaj, salata od krastavaca, odjevenu kiselim vrhnjem, kriška kruha.
Drugo doručak: bilo koji sok.
ručak: suhog kupusa, kupusa od kupusa, heljde, bijelog kruha.
snack: brusnica mors.
večera: omlet od jednog jaja s mlijekom, salata od mrkve.
Druga večera: brusnica mors.

utorak

doručak: proso, čaj s mlijekom.
Drugo doručak: žele, kolačiće zobene pahuljice.
ručak: juha pire od brokule, kuhana mršavina, pire krumpir.
snack: šljive.
večera: riža lonac, voćna salata, sok.
Druga večera: Niske masnoće kefir.

srijeda

doručak: zobeno brašno s maslacem, kruhom, kefirom.
Drugo doručak: kolačići, mlijeko.
ručak: pire od mrkve, vareniki s trešnjama, kiselo vrhnje, čaj.
snack: krumpir kolač od jabuka, žele.
večera: mliječna juha, kuhana pileća prsa, sok.
Druga večera: jogurt.
doručak: omlet s nehrđajućim sirom, sendvič s maslacem, biljni čaj.

četvrtak

doručak: omlet s tikvicama, kompot.
Drugo doručak: kefir.
ručak: Borsch bez mesa, heljde, mrkve i salate od kupusa.
Popodnevni snack: mlijeko, kolačići.
večera: pire krumpir, kuhana pileća prsa, kompot.
Druga večera: sok od junetina.

petak

doručak: kuhano jaje, sendvič s maslacem, kompot.
Drugo doručak: jogurt.
ručak: okroshka na kefir s piletinom, bijeli kruh.
snack: sok od junetina.
večera: špageti s umakom od rajčice, brokule, soka.
Druga večera: kefir.

subota

doručak: biserno ječam, tvrdo kuhano jaje, sok.
Drugo doručak: sir s bobicama, brusnica.
ručak: nagnutu juhu, loncu s mrkvom, bijelim kruhom, čajom s limunom.
snack: lubenica.
večera: pirjana tikvica, kompot.
Druga večera: kefir.

nedjelja

doručak: sir s jagodom, sok.
Drugo doručak: biljni čaj.
ručak: borsch bez mesa, kuhana pureća fileta sa biljem, kompot.
Popodnevni snack: kolačići, poljubac.
večera: povrće gulaš, kruh.
Druga večera: jogurt.

Kad dijeta №6 preporuča biljni lijek: potrebno je uključiti u prehranu lingonberries, brusnice, trešnje, jagode, ribizle i jabuke kako bi ih i voćne napitke jesti iz njih svaki dan prije svakog obroka.

Također možete pripremiti ljekovito bujon. Da biste to učinili, uzmite 1 tbsp. Svetkovina sv. Ivana, cvjetovi s crnim očima, cvjetovi kamilice, vapnena boji, mješavina i topla voda. Hladno, napunite i uzmite, miješajte s vodom u udjelu od 1:15, svaki dan, čak i ako je staklo.

Dijeta № 6 za giht: načela pravilne prehrane

Opis prehrane

Liječenje dijetom od gihta treba redovito raditi. Stručnjaci preporučuju planiranje hrane na takav način da je dan 4-6 obroka. Nemojte prejedati ili ostati gladni.

Uz giht na nogama, prehrana osigurava ograničavanje hrane bogate purinima, oksalnom kiselinom, natrijevim kloridom. Stručnjaci su utvrdili potrebu za povećanjem potrošnje hrane koja doprinosi procesu alkalizacije u tijelu. Ograničenje u unosu masti i bjelančevina može se smatrati prilično štedljivim.

Značajke prehrane broj 6:

• Kruh pšenice, mekinje, raži.
• Svježe ili ukiseljeno povrće.
• Poštanske vrste riba, peradi, mesa.
• Jaja.
• Žitarice.
• Mlijeko.
• Curd (niske masnoće).
• Kefir.
• Voće (brusnice, jabuke, trešnje, jagode, ribizle crvene ili crne).
• Med.
• Marmelada.
• Pastila.
• Grejp.
• Limun.
• Čaj.
• Kava je tvrda.
• mineralna voda

• Alkoholna pića.
• Začini.
• Kava.
• Jaki čaj.
• Vruće zalogaje.
• kakao

• Konzervirana hrana.
• Brodovi (meso, riba, gljiva).
• Dimljeno meso.
• Zamrznuto meso ili riba.
• Kiseljak.
• Mahunarke.
• Goveđi, juneće masti.
• Marinirano povrće.
• Slani tipovi sira.
• Žitarice u suhom obliku (osim za oguljenu rižu, pšenicu).
• Jetra.
• Bubrezi.
• Jezik.
• Slane i pušene ribe.
• Čokolada.
• Malina.
• Brusnica.
• Jaki čaj, kava.
• Kakao.
• Suho voće, osim suhih šljiva.
• Slastice.
• Kolačići.
• Umaci na bujonu

mokraćne kiseline. Prema analizi, dolazi do pomaka na alkalnu stranu u tekućini koju tijelo oslobađa.

Raznolikost jela

U tablici broj šest s gihtom preporučujemo jesti sljedeće jela:

• Salate.
• Prva jela vegetarijanske kuhinje (juha od kupusa, borska, juhe).
• Druga jela, koja se sastoji od niske masti sorti ribe, mesa. Možete jesti 3 puta tjedno, kuhati ili kuhati u pećnici, dvostruki kotao.
• Mliječni proizvodi i mliječni proizvodi.
• Ukras je dopušten za sve žitarice u malim količinama i povrćem, osim graha.
• Jaja (1 po danu).
• Voće, bobice u bilo kojem obliku.
• Mliječni ili voćni napici.
• Umaci preporučuju kuhanje na bazama od povrća, s rajčicom ili mlijekom.
• Voćni slatkiši i med.

Dijeta za giht uključuje dan odmora. U ovom trenutku može se jesti svježi sir, voće ili piće kefir. Posebno je važno uključiti dane istovara u prehranu za osobe koje pate od prekomjerne težine u kombinaciji s gihtom.

Izbornik za tjedan

Stručnjaci su sastavili puni izbornik dijete broj 6 za giht. Slijedeći preporuke, možete smanjiti vjerojatnost napada na bolest. Pogledajmo tjednu prehranu sa šest stolova.

utorak:

• Doručak se sastoji od kruha s maslacem i vinaigrette. Pijemo ga slabim čajem i mlijekom.
• Ručak: juha s povrćem, prženi krumpir u biljnom ulju, kuhano meso. Prodajemo komadić s komadićima.
• Snack: janjetina od heljde, 1 jaje. Operujemo sokom.
• Večera: kolači od povrća, tjestenina s kravlji sir. Oprati se voćnom žlicom.
• Nedugo prije spavanja, dopušteno vam je popiti čašu mlijeka s kantom.

četvrtak:

• Sat prije doručka popijte čašu juhe od šipka.
• Doručak: zobena kaša u mlijeku. Opranimo jogurtom. Za pola sata - čašu soka od grožđa.
• U popodnevnim satima: povrće-juha krumpir. Oprati se s mliječnim poljupcem.
• Snack - čaša sok od mrkve.
• Večera: žitarica heljde u mlijeku. Isprati ga s komotom.
• Noću - čašu komote bez šećera.

četvrtak:

• Na praznom želucu pijemo čašu mineralne vode. Malo poslije kuhamo svježe povrće s biljnim uljem i jednim jaje. Uzimaju doručak s komotom i dodaju pizdu.
• Ručak: juha od povrća ili mlijeko, draniki, žele. Za desert od jabuka.
• Večera: steamed meatballs sa povrćem, svježim sirom, čajem.
• Kasna večera: fermentirana žena.

utorak:

• Doručak: kuhano povrće (repa, mrkva, šljive). Jaje. Piti kavu. Za sat vremena pijemo juhu pizze.
• Ručak: zobena juha, tjestenina s sirom, kolače od kupusa ili mrkve uz dodatak kisele masnoće vrhnja. Prodajemo s voćnim sokom.
• Večera: svježi sir u knedle ili lonac s dodatkom šljive. Mješavina ružnih bokova.
• Noću pijemo kefir.

petak:

• Ujutro: salata (cikla, jabuka), kava.
• Drugi doručak: prženo jaje s rajčicom. Svježe bobice ili voće za desert.
• Na ručak: okroshka, povrtna gulaš s govedinom, čaj s limunom.
• Večera: lonac kupusa s umakom od vrhnja. Piti čaj s mlijekom.
• Prije odlaska u krevet: pola čaše pića iz mekinje.

subota:

• Uz giht, prehrana 6 daje dan istovara. Možete ga napraviti šestoga dana.
• U subotu možete zamijeniti sva jela svježim sirom (150 grama). Noću su popili čašu kefira.

nedjelja:

• Doručak: zobena kaša u vodi, kompot.
• Drugo doručak: vinaigrette, kajgana, čaj s mlijekom.
• Ručak: možete kuhati kuhana govedina ili bilo koje jelo od ovog proizvoda, cikla, na ukrašenom pirjanom kupusu. Oprati se s poljupcem.
• Večera: kuhane repe, syrji, piće iz pizze.
• Prije odlaska u krevet kefir.

Nakon ove prehrane, brzo ćete stabilizirati stanje. Pravilna prehrana igra veliku ulogu u kontroli metaboličkih procesa tijela.

Recepti ukusnih jela

Između jela od jela, postoji mnogo ukusnih jela, ako znate kako ih pravilno pripremiti. Razmotrimo neke recepte. Dijeta za giht će vam se okus s mrkve s mrkvom i juha od povrća.

Povrće

Sastojci: kuhani mrkvi, malo krupica i ulje za prženje, mrvice kruha.

Mrkve treba trljati. Dodamo malo krupice. Mi stvaramo kolače, paniruem. Pecite sa svake strane. Umjesto mrkve, možete koristiti cikle.

Juha od povrća

Vegetarijanska juha vrlo je korisna za gihtove promjene. Za njegovu pripremu prikladni su sljedeći proizvodi:

• kupus - 100 g;
• krumpir - 3 kom.;
• mrkva;
• luk;
• rajčica - 1 komad;
• bilo koji krupica;
• zelje.

Za pripremu juhe, rogovima se kuha zasebno. U kipućoj vodi poslati mrkve i luk, izrezati na trake. Potom se uvedu krumpir. Nakon što je gotovo spreman, dodajte sjeckani kupus. Konačno, dodajte sitno nasjeckanu rajčicu i zelje u tavu. Sol, začini - okus.

Dijeta za giht dio je terapije. Stoga je važno prebaciti se na pravilnu prehranu što je prije moguće, uklanjajući štetne hrane iz prehrane. Sve to će nam omogućiti da u potpunosti živimo, smanjujući vjerojatnost pogoršanja bolesti.

Tablica broj 6 za giht

Terapeutska dijeta broj 6 s gihtom pomaže smanjiti simptome bolesti uklanjajući hranu iz hrane, povećavajući koncentraciju mokraćne kiseline. Pacijenti se potiču da konzumiraju puno biljnih namirnica, mliječnih proizvoda, smanjenje unosa životinjskih bjelančevina i slane hrane. Kombinacija terapije, prehrane i dovoljne količine tekućine pomaže u usporavanju upale.

Osnovna pravila prehrane za giht

Tablica prehrane 6 pomaže smanjiti bol u zglobovima u bolesnika s gihtama. Ovaj simptom se očituje kao posljedica suvišne mokraćne kiseline. Izlučeni sustav procesira ovaj proizvod previše polako, a soli kristaliziraju na zglobovima, uzrokujući neugodnosti pacijentu s gihtama. Uklanjanje sindroma boli posljedica je uklanjanja hrane koja sadrži purin iz hrane.

Purini su spojevi koji sadrže dušik. U postupku njihovog cijepanja nastaje dušikov urat, čiji se akumulacija razvija na nogama.

Dijeta 6 za gihta temelji se na sljedećim principima:

• Ne možeš gladovati. Nedostatak hranjivih tvari povećava količinu mokraćne kiseline u tijelu, uzrokujući pogoršanje bolesti.
• Proteini životinja, naime meso, grah i riba - ograničeni su.
• Hrana se pere, peče ili kuha.
• Kad gihta nije dopušteno jesti hranu s oksalnom kiselinom - špinat, čorba.
• Juhe - samo na juhu od povrća. Kad kuhate meso, purini teče u vodu.
• Mješavina slatkiša zamjenjuje biljna masnoća.
• Potrebno je piti najmanje 2 litre vode. Tekućina ispire štetne tvari iz tijela.
• Sol - od 1 do 5 g. Slanu posudu - tako da je lakše pratiti količinu soli koja se koristi.
• Kada se preporučuje giht, 4 dana istovara mjesečno. U tom slučaju, tijekom dana pacijent konzumira jednu vrstu hrane - voće, kefir, povrće. Količina tekućine ne može biti ograničena.
• Meso i riba - ne više od dva puta tjedno.
• Osnova prehrane № 6 dijeta je biljna hrana.

Koji su proizvodi zabranjeni i koji su dopušteni?

Upravo riječ "prehrana" kod nekih pacijenata uzrokuje neugodne osjete. Međutim, ne trebate se brinuti: ograničenja nisu jako stroga, možete jesti raznovrsne i ukusne, tako da većina pacijenata s gihom jede bez problema pod tablicom 6 dugo vremena. Kod liječenja gihta možete jesti:

• juhe juhe, juhe od povrća, mlijeko, hladno i vruće;
• niske masnoće vrste riba i mesa do 3 puta tjedno, ograničavajući veličinu dijela;
• bilo kaša;
• kuhano ili svježe povrće, voće, bobice, zelje;
• sve mliječne proizvode bez masnoća, neslanog sira;
• bezdozhzhevoy ili otrubnoy kruh;
• med, pastille, žele, marmelade, slatkiše bez čokolade;
• mršavo ulje i neka kvalitetna kremasta;
• slabo kuhana kava ili čaj na mlijeku, slatki svježi sokovi, kompoti i voćni napici, dekocije kukova ruže, zobena kaša.

Klasična prehrana 6 za gihta zabranjuje korištenje sljedeće hrane:

• prva jela, kuhana na bazi ribe, mesa ili gljiva;
• masnih sorti mesa, masnoća, iznutrica;
• ocat, začini;
• maline, grožđe;
• rabarbara, rotkvica, sorrela, špinat;
• konditorski proizvodi s masnom krema;
• alkoholna pića;
• kavijar, masna riba;
• slani masno tkivo;
• jak čaj ili kava;
• kikirikija i mahunarke;
• dimljena ili kuhana kobasica;
• marinade, konzervirane hrane i kiselog mesa.

Povratak na sadržaj

Korisni recepti iz prehrane broj 6 za giht

Riža s tikvicama

1. Riža je korisna za giht, a tikvice će zasititi tijelo s korisnim vitaminima i mikronutrijentima.

Rezati na kriške 2 tikvice. Debljina - 2 cm.

Dobro odresite luk, 2 rajčice, zelje.

Odrežite češnjak, umiješajte s 50 grama jogurta, ostavite stajati.

Stavite squash u jedan sloj na limu za pečenje, zalijepiti papir za pečenje. Stavite u pećnicu, izdržite do zlatno smeđe.

Stavite luk i rajčicu u kozanok, dodajte žlicu tijesta od rajčice. Pirjajte 5 minuta.

Isprati pola šalice riže, dodati prženje, potopiti 5 minuta na vatri.

U kozanok dodajte tikvice, ulijte vodu, gulaš dok ne kuha.

Prije posluživanja, soli, pospite ljekovitim biljem, sipajte s jogurtom s češnjakom.

Povratak na sadržaj

Jabuka s ladicama

1. Peel i izrezati na male kriške 3 jabuke.
2. Pridružite se pola šalice jogurta, paketu svježeg sira, 2 jaja, 2 žlice. l. šećer. Promiješajte dok ne postane glatka. Dodajte 50 g brašna.
3. Pomiješajte jabuke i tijesto, sipajte masu u masnom obliku. Pospite cimetom, pecite dok ne završite.
4. Poslužite toplo, sipajte kefir ili voćni jogurt.

Povratak na sadržaj

Izbornik za tjedan

Prilikom pripreme prehrane za pacijente s gihta, treba imati na umu da broj obroka mora biti najmanje 5-6. Ako trebate izgubiti težinu, bolje je zamijeniti poslijepodnevni snack i večeru.

Možete izraditi cijeli izbornik za tjedan dana, odabirom najprikladnijih od ponuđenih opcija:

1. doručak:
   • zobena kaša s šljive, jabuka;
   • parni omlet s povrćem, jogurtom;
   • sir s voćem;
   • lonac s jabukama;
   • salata od mrkve, kriška sira, kuhano jaje;
   • bobica, riža sa suhim plodovima;
   • krupica, kruška.
2. ručak:
   • puding;
   • svježe stisnutu sok;
   • mrkva i jabuka salata;
   • banane;
   • kruh s neslanim sirom;
   • sir;
   • jogurt s voćem.
3. Salata svježeg povrća pogodna je za ručak i večeru.

• juhu s rižom, lonacom od tjestenine i povrća;
• povrtna gulaš, juha od mina, salata;
• krem-juha od bundeve, lonac s povrćem;
• palačinke od tikvica, borsch bez mesa, rezanje povrća;
• cikla, parna riba, pirjani kupus;
• juha s heljde, zlato kupusa;
• juha-pire od tikvica, pečena s puretinom, salata "Caprese".

Kod slabog giht, teško je u početku izdržati zahtjeve prehrane. Kako bi se osiguralo da je hrana raznovrsna i istodobno nije uzrokovala štetu, pomaže dobro organizirani sedmodnevni izbornik. Dijeta recepti za giht su dostupni online, ali ako je u nedoumici, najbolje je konzultirati liječnika.

Tablica prehrane broj 6 za giht

Uz giht ili bolest mokraćne kiseline postoji nakupljanje soli mokraćne kiseline u tkivima. Dijeta br. 6 s gihtom propisuje se kako bi se smanjilo stvaranje tih soli, nazvanih urata. Zbog toga se upalni proces smanjuje i učestalost pogoršanja bolesti smanjuje. Dijeta uključuje isključivanje brojne hrane iz prehrane i povećanje količine drugih proizvoda koji potiču izlučivanje soli.

Opće značajke

Za dijetu broj 6, gihta karakterizira ograničavanje proizvoda bogatih purinima, jer doprinose formiranju i akumulaciji urata. Povećanje prehrane trebalo bi biti alkalni proizvodi i tekući.

Za većinu jela koristi se standardno kuhanje. Iznimka je meso i riba, koja se kuha prije kuhanja, a zatim se pari, pečena ili pečena.

Preostali breme nakon kuhanja mesa i ribe za hranom s gihtom ne mogu se koristiti. Brodovi sadrže najveći broj purinskih baza.

Dijeta za giht uključuje frakcijsku prehranu - jede 5-6 puta dnevno, u malim količinama. Između obroka morate popiti barem čašu tekućine.

Preporučeni prehrambeni parametri za giht:

• Energetska vrijednost je 2600-2900 kcal, ovisno o razini fizičke aktivnosti;
• Sadržaj proteina je do 90 grama;
• Sadržaj masti iznosi do 80 grama;
• Sadržaj ugljikohidrata - do 400 grama;
• Količina soli nije veća od 5 grama;
• Količina tekućine nije manja od 2 litre.

Dijeta bolesnika s gihtom obogaćena je vitaminima - topivim i topljivima u vodi.

Što može i ne može biti

Sukladnost s prehranom za giht pretpostavlja ograničavanje ili isključivanje proizvoda koji doprinose akumulaciji urata u zglobovima. Posude koje pomažu u izlučivanju soli mokraćne kiseline trebale bi činiti osnovu prehrane.

Svježe povrće i voće, bobice

Meso, riba i juhe od povrća

Mala količina mesa i ribe

Mlijeko i mliječni proizvodi - obrano mlijeko, kefir, fermentirano pecivo mlijeko, prirodni jogurt, svježi sir, napitak mlijeka

Jaja - ne više od 1 dnevno

Prirodni slatkiši - marmelada, džem, pekmez, med

Piće - biljni čajevi, kompoti, voćni napici, poljupci, alkalna mineralna voda

Kolači, suhe kekse, kekse

Masno meso i riba

Mesne i riblje delicije

Dimljeni i konzervirani proizvodi

Kultura graha, čorba

Slan i masni sir

Čokolada, karamel, kakao, kava, jaki čaj, alkohol

Potrebno je osigurati da su svi proizvodi kvalitetni i svježi.

Prednosti i nedostaci prehrane

U početku, prehrana može biti teška jer je količina masnoća i ugljikohidrata ograničena. To dovodi do osjećaja gladi. Da biste je nestali, možete popiti čašu mršavljenja, jesti sirovo jabuke ili mrkve između obroka. Postupno se tijelo navikne na novi režim, a usklađenost prehrane prestaje izazivati ​​nelagodu.

Prednosti prehrane uključuju njezinu korisnost. Dijeta se sastoji od onih namirnica koje tijelo treba za normalni metabolizam. Frakcijski unos hrane omogućuje pravovremeno asimilaciju hranjivih tvari i vitamina.

Korisni savjeti

Preporuke za prehranu omogućuju vam da lako slijedite prehranu, uzimajući od njega maksimalni učinak:

• Terapeutska dijeta za giht uključuje držanje dana istovara jednom tjedno. U takvim danima, jedna vrsta hrane se koristi za hranu - mliječni proizvodi, povrće ili voće. Preporučeni unos tekućine je najmanje 2,5 litre;
• Ne obuhvaća potpuno gladovanje ili prejedanje. Primarni jednokratni volumen hrane nalazi se u ljudskom dlanu;
• Dijeta bi trebala biti konstantna. Periodička ograničenja u hrani mogu dovesti do suprotnog rezultata - skup tjelesne težine i povećanja egzacerbacija.

Povećani volumen tekućine propisan je samo u slučaju da nema bolesti srca i bubrega praćenih stvaranjem edema.

Izbornik za tjedan

Približno sedmodnevni jelovnik sastoji se od raznih jela. Preporuča se jesti istovremeno.